مع التقدم في السن، ترتفع معدلات الإصابة بمشاكل البروستاتا وارتفاع مستويات السكر في الدم، وهو ما يدفع خبراء التغذية للتركيز على الأطعمة الطبيعية التي تدعم صحة الجسم وتقلل المخاطر، وفقًا لموقع Healthline.
ويُعد البروكلي من أبرز الخضروات التي أثبتت الدراسات فوائدها الكبيرة في الوقاية من أمراض البروستاتا وضبط مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.
لماذا يعتبر البروكلي من أفضل الأطعمة لصحة البروستاتا؟
غني بمركب السلفورافين المضاد للالتهابات
يحتوي البروكلي على مركبات فعالة تُعرف باسم السلفورافين، وهي مواد قوية مضادة للالتهابات تساعد في حماية خلايا البروستاتا من التلف، وتقلل من خطر تضخم البروستاتا أو إصابتها بالالتهابات المزمنة.
البروكلي يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
كشفت أبحاث غذائية حديثة أن تناول البروكلي بانتظام قد يساهم في خفض احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا، وذلك بفضل قدرته على مقاومة الخلايا الضارة وتعزيز آليات الدفاع الطبيعية في الجسم.
فوائد البروكلي في ضبط مستوى السكر في الدم
غني بالألياف التي تقلل امتصاص الجلوكوز
يساعد البروكلي على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع المفاجئ بعد تناول الوجبات، وهو ما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري ومن يعانون من مقاومة الإنسولين.
مضادات أكسدة تحسن التمثيل الغذائي
تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في البروكلي في تحسين حساسية الجسم للإنسولين، وبالتالي المساعدة على خفض مستويات السكر في الدم بطريقة طبيعية وآمنة.
أفضل طريقة لتناول البروكلي للحصول على أقصى فائدة
يُفضل طهي البروكلي على البخار لمدة 3 إلى 5 دقائق فقط
يمكن إضافته إلى السلطات، الشوربة، أو تناوله كطبق جانبي
يُنصح بتجنب السلق لفترات طويلة لأنه يؤدي إلى فقدان نسبة كبيرة من العناصر الغذائية
نصائح طبية مهمة للحفاظ على صحة البروستاتا والسكر
يوصي الخبراء بإدخال البروكلي إلى النظام الغذائي 3 مرات أسبوعيًا، حيث قد يساهم ذلك في تحسين صحة البروستاتا وتنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة عند اتباع نظام غذائي متوازن قليل الدهون المشبعة والسكريا