كشف طبيب بارز على منصة “تيك توك” أن التوقف عن تناول السكر لمدة أسبوعين فقط قد يحدث تغيرات ملحوظة في شكل الجسم. خاصة الوجه. وقال الدكتور سوراب سيثي. أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والمدرب في جامعة هارفارد، إن الامتناع عن السكر يقلل الانتفاخ واحتباس السوائل حول العينين، ويعيد للوجه توازنه الطبيعي. كما أشار إلى أن دهون البطن والكبد تبدأ في الانخفاض تدريجيا.
تأثيرات على الأمعاء والبشرة
أوضح سيثي أن الابتعاد عن السكر يساعد في إعادة التوازن لميكروبيوم الأمعاء. وهي التريليونات من الكائنات الدقيقة المسؤولة عن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. ولفت إلى أن البشرة قد تتحسن بشكل ملحوظ. حيث يقل ظهور حب الشباب والبقع الحمراء، ما يعكس تأثير السكر السلبي على الجلد.
إدمان خفي
بحسب الأطباء، فإن السكر يمكن أن يسبب نوعا من الإدمان لدى بعض الأشخاص. وهو ما يستدعي التعامل معه بجدية مماثلة للتعامل مع المخدرات أو الكحول. وحذر الخبراء من الإفراط في استهلاك “السكريات الحرة” الموجودة في الحلويات والشوكولاتة والمشروبات الغازية والأطعمة المصنعة، مشيرين إلى أن بعض السكريات الطبيعية مثل العسل وعصائر الفاكهة غير المحلاة تندرج أيضا ضمن هذا التصنيف. في المقابل، فإن السكريات الموجودة طبيعيا في الحليب والفواكه والخضراوات لا تُعتبر من هذه الفئة.
فوائد الامتناع عن السكر
رغم أن التوقف عن السكر قد يسبب أعراض انسحاب مثل الصداع وآلام المعدة واضطرابات الأمعاء، إلا أن فوائده الصحية أكبر بكثير. إذ يعزز الطاقة وجودة النوم، ويساعد على فقدان الوزن، ويقوي الشعر والبشرة والأظافر. كما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
نصائح لتقليل الاستهلاك
توصي الهيئات الصحية باستبدال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء، والحد من استهلاك عصائر الفاكهة غير المحلاة إلى 150 مل يوميا فقط. كما يُنصح بتقليل كمية السكر المضاف إلى الشاي أو القهوة تدريجيا أو استخدام بدائل طبيعية للتحلية.