في وقت يلجأ فيه الملايين إلى المسكنات لتخفيف آلام الركبة، يلفت خبراء التغذية الانتباه إلى حل طبيعي بسيط كان حاضرًا في المطابخ منذ قرون، لكنه اليوم يعود بقوة مدعومًا بالدراسات العلمية: الكركم، التابل الذهبي الذي قد يساعد في تقليل الألم والالتهاب وتحسين حركة المفاصل.
لماذا الكركم؟ السر في «الكركمين»
يُعد ألم الركبة والتهابها من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا، خاصة مع التقدم في العمر أو الإصابة بخشونة المفاصل. وتشير دراسات حديثة، من بينها أبحاث أجراها معهد التغذية وتكنولوجيا الأغذية بجامعة غرناطة، إلى أن مركب الكركمين النشط في الكركم يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، قد تساهم في تقليل الألم، خصوصًا لدى المصابين بمشكلات الركبة.
فوائد محتملة لمرضى آلام المفاصل
بحسب ما توصلت إليه الأبحاث، فإن الكركم قد يقدم عدة فوائد، من بينها:
تخفيف الألم: يساعد الكركمين في تقليل الإحساس بالألم لدى المصابين بخشونة الركبة أو التهاب المفاصل.
تقليل الالتهاب والتورم: يؤثر الكركم على بعض الجزيئات المسؤولة عن الالتهاب، ما قد يساهم في تقليل التورم.
تحسين حركة المفصل: من خلال تقليل الألم والالتهاب، أبلغ بعض الأشخاص عن تحسن في مرونة الركبة وسهولة الحركة.
بديل طبيعي مكمل: يمكن أن يكون الكركم خيارًا داعمًا للعلاجات التقليدية، دون أن يُغني عن الأدوية التي يصفها الطبيب.
كيف تتناول الكركم على معدة فارغة؟
للاستفادة القصوى من خصائص الكركم، ينصح خبراء التغذية بتناوله على معدة فارغة مع مكونات تساعد على امتصاص الكركمين، وأبرزها الفلفل الأسود.
أشهر الطرق الموصي بها:
ماء دافئ بالكركم والفلفل الأسود: نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم + رشة فلفل أسود في كوب ماء دافئ، يُشرب صباحًا.
الحليب الذهبي: إضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم مع رشة فلفل أسود إلى كوب حليب دافئ (نباتي أو عادي)، ويمكن تحليته بالعسل.
الكبسولات والمكملات: متوفرة في الصيدليات. ويجب تناولها وفق الإرشادات الطبية. وتعليمات الشركة المنتجة.
تنبيه طبي مهم
ورغم الفوائد المحتملة. يؤكد الأطباء أن الكركم ليس علاجًا سحريًا. ويجب استشارة مختص قبل تناوله بانتظام، خاصة لمرضى المعدة. أو من يتناولون أدوية مميعة للدم، أو أصحاب الأمراض المزمنة.
بين الطبيعة والعلم. يبرز الكركم كخيار بسيط وآمن نسبيًا. قد يساعد في تخفيف آلام الركبة. وتحسين جودة الحياة. شرط استخدامه بوعي. وتحت إشراف طبي.
