أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، ومعها تنطلق في كل بيت مصري طقوس تجهيز المائدة الرمضانية، ويظل ياميش رمضان البطل الأول في مشهد الاستعدادات. فالتمر والمكسرات وقمر الدين ليست مجرد أصناف غذائية، بل جزء من هوية الشهر وذكرياته.
ومع ازدحام الأسواق وتعدد الأنواع، يحتاج المستهلك إلى دليل مبسّط يساعده على الاختيار الصحيح، خاصة في ظل تفاوت الأسعار وظهور منتجات مجهولة المصدر.
أسرار اختيار التمر “ملك المائدة”
التمر هو أول ما يُفطر عليه الصائم، لذلك يجب الانتباه لعدة نقاط قبل شرائه:
ألا يكون جافًا بدرجة مبالغ فيها أو متحجرًا.
التأكد من خلوه من أي ثقوب أو بروزات تدل على وجود حشرات.
أن يكون لامع القشرة وذا رائحة طبيعية غير نفاذة.
أشهر الأنواع المتداولة
السكوتي الأسواني فرز أول: رطب، طعمه مميز، ومثالي مع اللبن.
الأسواني فرز ثانٍ: أكثر تماسكًا ويميل لونه للبني الداكن.
البلح الشعبي: اقتصادي ومناسب للعصائر والخشاف.
دليل شراء الياميش بدون غش
قمر الدين
يُنصح بأن يكون:
مكتوبًا عليه بلد الاستيراد بوضوح.
طري الملمس ولونه مائلًا للبرتقالي الطبيعي.
ذا رائحة فاكهية قوية تدل على جودة المشمش المستخدم.
المشمشية والقراصيا
أكثر عرضة للتلف من المكسرات.
يجب التأكد من تاريخ الصلاحية.
يفضّل تذوق قطعة صغيرة لاختبار الطعم وعدم وجود مرارة.
أسعار ياميش رمضان 2026 في الأسواق الشعبية
علبة تمر 5 كيلو: 300 جنيه
كيلو زبيب مصري ذهبي: 170 جنيهًا
كيلو جوز الهند: 260 جنيهًا
قمر الدين السوري: من 70 إلى 80 جنيهًا
فستق محمص 200 جرام: 240 جنيهًا
لوز مقشر 350 جرامًا: 260 جنيهًا
بندق 200 جرام: 220 جنيهًا
أسعار الياميش داخل المجمعات الاستهلاكية
وفرت المجمعات بدائل بأسعار مخفضة لتلبية احتياجات المواطنين:
كيلو البلح: 90 جنيهًا
تمر هندي 300 جرام: 70 جنيهًا
لوز محمص 150 جرامًا: 162 جنيهًا
قراصيا 300 جرام: 210 جنيهات
تين مجفف 150 جرامًا: 180 جنيهًا
مشمشية 200 جرام: 147 جنيهًا
فستق 150 جرامًا: 190 جنيهًا
قمر الدين: 175 جنيهًا
عين جمل 150 جرامًا: 170 جنيهًا
كركديه 200 جرام: 45 جنيهًا
كاجو 300 جرام: 360 جنيهًا
بلح سكوتي كيلو: 80 جنيهًا
فول سوداني 250 جرامًا: 55 جنيهًا
بندق محمص 150 جرامًا: 180 جنيهًا
نصائح ذهبية لتوفير الميزانية
شراء الياميش بكميات مناسبة للاستهلاك الفعلي.
مقارنة الأسعار بين أكثر من مكان.
الابتعاد عن المنتجات المكشوفة مجهولة المصدر.
تخزين المكسرات في عبوات محكمة بعيدًا عن الرطوبة.
