شهدت الأسواق العالمية للسلع الغذائية الأساسية ارتفاعًا جديدًا في يوليو 2025. لتسجل أعلى مستوى لها منذ فبراير 2023. وجاء ذلك وفق تقرير حديث أصدرته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو). التي تراقب عن كثب تطورات أسعار الغذاء حول العالم.
التغيرات الشهرية لأسعار سلة من السلع الغذائية الرئيسية المتداولة عالميًا
بلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية لأسعار سلة من السلع الغذائية الرئيسية المتداولة عالميًا. نحو 130.1 نقطة خلال يوليو. وهذا يمثل زيادة بنسبة 1.6% مقارنة بشهر يونيو. ويشير هذا الرقم إلى استمرار الضغوط السعرية على الغذاء، خاصة في ظل استمرار التقلبات في الأسواق العالمية.
اللحوم والزيوت النباتية تقود الارتفاع
ووفق المنظمة، فقد جاء هذا الصعود مدفوعًا بارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية بشكل ملحوظ، إذ فاق هذا الارتفاع التراجع الذي شهدته أسعار الحبوب ومنتجات الألبان والسكر. ويعكس ذلك التغيرات في أنماط الطلب والعرض، إضافة إلى عوامل مرتبطة بسلاسل الإمداد العالمية وتقلبات المناخ في بعض مناطق الإنتاج الرئيسية.
السلع الغذائية
الفجوة مع ذروة 2022 لا تزال قائمة
ورغم هذا الارتفاع، يبقى المؤشر أقل بنسبة 18.8% عن المستوى القياسي الذي بلغه في مارس 2022. وجاءت تلك الذروة التاريخية عقب الغزو الروسي الشامل لأوكرانيا، والذي أحدث اضطرابًا واسعًا في إمدادات الحبوب والزيوت، وأدى إلى قفزات غير مسبوقة في الأسعار آنذاك.
تداعيات على الأمن الغذائي العالمي
ويحذر خبراء من أن استمرار ارتفاع أسعار بعض السلع الأساسية قد يزيد من الضغوط على الأمن الغذائي في الدول النامية، خاصة تلك التي تعتمد على الاستيراد لتلبية احتياجاتها. كما قد يؤدي إلى زيادة أعباء المعيشة على الأسر في مختلف أنحاء العالم، وسط استمرار التحديات الاقتصادية.
