يعد عصير البرتقال من أكثر المشروبات الطبيعية شعبية حول العالم، نظرًا لمذاقه المنعش وقيمته الغذائية المرتفعة. فهو لا يقتصر على كونه مشروبًا لذيذًا، بل يمثل مصدرًا مهمًا للعناصر التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على نشاطه وصحته العامة. ومع ذلك، يؤكد خبراء التغذية أن الاستفادة القصوى من عصير البرتقال لا تعتمد فقط على كميته أو جودته، بل أيضًا على توقيت تناوله، لما لذلك من تأثير مباشر في دعم المناعة وصحة القلب وتنظيم مستوى السكر في الدم.
قيمة غذائية عالية في كوب واحد
يمنح كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي أكثر من 100% من الاحتياج اليومي لفيتامين C، وهو عنصر أساسي في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي. يعمل هذا الفيتامين على تحفيز خلايا المناعة وتقوية قدرتها على مقاومة الفيروسات والبكتيريا، كما يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم
لا تقتصر فوائد عصير البرتقال على فيتامين C فقط، بل يحتوي أيضًا على معدن البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم من خلال موازنة مستويات الصوديوم في الجسم. ويساعد ذلك في تقليل الضغط على الأوعية الدموية وتعزيز صحة القلب.
كما أن العصير غني بمركبات نباتية مفيدة مثل الفلافونويدات، خاصة مركب “الهسبيريدين”، الذي يساهم في تقليل الالتهابات وتحسين وظيفة الأوعية الدموية وزيادة مرونتها، ما ينعكس إيجابيًا على صحة الجهاز القلبي الوعائي.
أفضل وقت لتناول عصير البرتقال
يوصي الخبراء بتناول عصير البرتقال مع وجبة الإفطار أو بعد الطعام مباشرة، بدلًا من شربه على معدة فارغة. فوجود الطعام في المعدة يقلل من تأثير حموضة العصير ويحد من احتمالية الشعور بالانزعاج أو الحرقة.
إضافة إلى ذلك، يساعد تناول العصير مع الطعام على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية الموجودة فيه، مما يمنع الارتفاع السريع في مستوى الجلوكوز في الدم، ويحافظ على طاقة مستقرة خلال ساعات الصباح.
كيف تحقق أقصى استفادة غذائية؟
لتحقيق توازن غذائي أفضل، يُفضل شرب عصير البرتقال إلى جانب أطعمة غنية بالبروتين أو الدهون الصحية مثل البيض، الزبادي، أو المكسرات. هذا الدمج يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، ويساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
في النهاية، يظل عصير البرتقال خيارًا صحيًا ومفيدًا عند تناوله باعتدال وفي التوقيت المناسب، ليمنح الجسم دفعة طبيعية من الطاقة والمناعة في بداية اليوم.
